Evaluación del uso de las Buenas Prácticas de Manufactura en el proceso de tostado y molido del café en Sabor Nica, en el municipio de Matagalpa durante el segundo semestre del año 2014
El desarrollo de esta investigación se enfocó en realizar un diagnóstico de la situación actual de procesos productivos para la implementación de las técnicas orientadas al mejoramiento de procesos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), en el proceso de tostado y de molido en la empresa torre...
| Autores Principales: | Duarte Treminio, Marlin Siria, Romero Morales, Yolanda Lizeth |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/6634/ http://repositorio.unan.edu.ni/6634/1/6371.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/6634/2/cc.jpg |
