Desarrollo de una bebida probiótica de Aloe perfoliata var. vera (Sabila) utilizando Lactobacillus casei shirota
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| Autores Principales: | Gonzalez Guzman, Julia Patricia, Sosa Quintanilla, Marta Susana Stephany |
|---|---|
| Otros Autores: | González de Díaz, Coralia de los Angeles |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | es_SV |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/20.500.14492/1695 |