Sistema Productivo del queso artesanal en la Comunidad Naranjal, (quesera Urbina), Municipio de Puerto Cabezas, Enero-Junio, 2012
El presente estudio de investigación se realizó con el propósito de analizar el sistema productivo del queso en la comunidad del Naranjal en la quesera Urbina. Se considera de mucha importancia porque está relacionado con los principales conglomerados productivos de la región, donde se implementan p...
| Autores Principales: | Rivera Castro, Danilo, Gutierrez Satlan, Loamy |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.uraccan.edu.ni/789/ http://repositorio.uraccan.edu.ni/789/1/DANY.pdf |