Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A.
Integrar el control de procesos a la gestión de seguridad alimentaria y gestión de calidad de Grupo Industrial Alimenticio, así evaluar los factores que podrían provocar contaminación del alimento e identificar los puntos críticos en la cadena alimentaria y fortalecer el sistema de gestión de segur...
| Autor Principal: | Flores Sierra, Nancy Noemí |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/1/Nancy%20Noem%C3%AD%20Flores%20Sierra.pdf |
| id |
RepoUSAC4933 |
|---|---|
| recordtype |
eprints |
| spelling |
RepoUSAC49332016-06-10T17:49:34Z http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/ Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. Flores Sierra, Nancy Noemí 629 Otras ramas de la ingeniería Integrar el control de procesos a la gestión de seguridad alimentaria y gestión de calidad de Grupo Industrial Alimenticio, así evaluar los factores que podrían provocar contaminación del alimento e identificar los puntos críticos en la cadena alimentaria y fortalecer el sistema de gestión de seguridad alimentaria. 2016-05 Thesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_sa http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/1/Nancy%20Noem%C3%AD%20Flores%20Sierra.pdf Flores Sierra, Nancy Noemí (2016) Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala. http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/ |
| institution |
Universidad de San Carlos de Guatemala |
| collection |
Repositorio USAC |
| language |
Español |
| topic |
629 Otras ramas de la ingeniería |
| spellingShingle |
629 Otras ramas de la ingeniería Flores Sierra, Nancy Noemí Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. |
| description |
Integrar el control de procesos a la gestión de seguridad alimentaria y gestión de calidad de Grupo Industrial Alimenticio, así evaluar los factores que podrían provocar contaminación del alimento e identificar los puntos críticos en la cadena alimentaria y fortalecer el
sistema de gestión de seguridad alimentaria. |
| format |
Tesis |
| author |
Flores Sierra, Nancy Noemí |
| author_sort |
Flores Sierra, Nancy Noemí |
| title |
Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. |
| title_short |
Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. |
| title_full |
Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. |
| title_fullStr |
Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. |
| title_full_unstemmed |
Control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la Norma FSSC 22000 e ISO 9001 en Grupo Industrial Alimenticio, S. A. |
| title_sort |
control de proceso en la línea de industria basado en los requerimientos de la norma fssc 22000 e iso 9001 en grupo industrial alimenticio, s. a. |
| publishDate |
2016 |
| url |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/4933/1/Nancy%20Noem%C3%AD%20Flores%20Sierra.pdf |
| _version_ |
1796159869081878528 |
| score |
12.2319145 |