Estudio de fermentación ácido láctica de desechos de camarón para la obtención de Quitina y material proteico
Presenta un estudio de la fermentación acido láctica de desechos de camarón, considerada una importante contribución a la recuperación de materiales valiosos a partir de desechos industriales y un gran aporte a la detección e identificación de bacterias benéficas que puedan ser aprovechadas en proce...
| Autor Principal: | García González, Manuel Omar |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/3002/ http://ribuni.uni.edu.ni/3002/1/93405.pdf |
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RepoUNI30022020-05-20T17:46:22Z Estudio de fermentación ácido láctica de desechos de camarón para la obtención de Quitina y material proteico García González, Manuel Omar 547 Química orgánica Presenta un estudio de la fermentación acido láctica de desechos de camarón, considerada una importante contribución a la recuperación de materiales valiosos a partir de desechos industriales y un gran aporte a la detección e identificación de bacterias benéficas que puedan ser aprovechadas en procesos biotecnológicos. 2019-05 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/3002/1/93405.pdf García González, Manuel Omar (2019) Estudio de fermentación ácido láctica de desechos de camarón para la obtención de Quitina y material proteico. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/3002/ |
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Universidad Nacional de Ingeniería |
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547 Química orgánica |
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547 Química orgánica García González, Manuel Omar Estudio de fermentación ácido láctica de desechos de camarón para la obtención de Quitina y material proteico |
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Presenta un estudio de la fermentación acido láctica de desechos de camarón, considerada una importante contribución a la recuperación de materiales valiosos a partir de desechos industriales y un gran aporte a la detección e identificación de bacterias benéficas que puedan ser aprovechadas en procesos biotecnológicos. |
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