Elaboración de bebida mixta a base de café con soya, en el periodo: febrero-octubre 2015
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | Guido Pineda, Valeria del Rosario, Arteaga Ramos, Bryan Isaac, García Velásquez, Keyling Marién |
|---|---|
| Otros Autores: | Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6441 |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León |
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Repositorio UNAN-León |
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Español |
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BEBIDAS - ELABORACIÓN SOYA - PROCESAMIENTO CAFÉ - PROCESAMIENTO BEBIDAS - VALOR NUTRITIVO NUTRICIÓN CALIDAD DE LOS ALIMENTOS |
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BEBIDAS - ELABORACIÓN SOYA - PROCESAMIENTO CAFÉ - PROCESAMIENTO BEBIDAS - VALOR NUTRITIVO NUTRICIÓN CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Guido Pineda, Valeria del Rosario Arteaga Ramos, Bryan Isaac García Velásquez, Keyling Marién Elaboración de bebida mixta a base de café con soya, en el periodo: febrero-octubre 2015 |
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