“Detección de niveles de clembuterol en carne bovina comercializada en mercados municipales de Suchitepéquez”
RESUMEN La presente investigación tuvo como objetivo general, detectar los niveles de clembuterol en carne bovina comercializada en mercados municipales de Suchitepéquez. Se analizaron cuarenta muestras duplicadas (ochenta muestras totales) de músculo estriado de ganado bovino (corte puyazo), por...
| Autor Principal: | Chavéz Maldonado, Ana Lucía |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/7892/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/7892/1/TESIS%20.pdf |