Evaluación del rendimiento extractivo del aceite esencial de los frutos y hojas de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill.), cultivada en la región norte de Guatemala, mediante técnica de destilación por arrastre con vapor a escala y planta piloto y su caracterización fisicoquímica
Evaluar el rendimiento de la extracción del aceite esencial de la pimienta gorda en función de la ubicación geográfica de la plantación, Petén y Alta Verapaz, así caracterizar fisicoquímicamente el aceite esencial extraído de la pimienta gorda por medio de cromatografía de gases con acoplamiento de...
| Autor Principal: | Cuzco Salazar, Gerson Moises |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/13995/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/13995/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/13995/1/Gerson%20Moises%20Cuzco%20Salazar.pdf |
| Sumario: |
Evaluar el rendimiento de la extracción del aceite esencial de la pimienta gorda en función de la ubicación geográfica de la plantación, Petén y Alta Verapaz, así caracterizar fisicoquímicamente el aceite esencial extraído de la pimienta gorda por medio de cromatografía de gases con acoplamiento de espectrofotometría de masas. |
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