Procesamiento y comercialización de Café “Las Brisas “Municipio El Tuma La Dalia – Matagalpa, I Semestre 2019
El presente proySe fortalecerá las capacidades de los trabajadores a través de los conocimientos y capacidades adquiridos de los responsables de la tostaduria y capacidades de gestiónara la comercialización de la materia prima, dando así valor agregado a la producción de café de los socios de la U...
| Autores Principales: | Picado Zamora, Mois Abraham, Pérez García, Cristóbal, Averruz, Morling |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/18479/ http://repositorio.unan.edu.ni/18479/8/18479.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/18479/1/cc.jpg |
| Sumario: |
El presente proySe fortalecerá las capacidades de los trabajadores a través de los conocimientos y
capacidades adquiridos de los responsables de la tostaduria y capacidades de gestiónara la comercialización de la materia prima, dando así valor agregado a la producción
de café de los socios de la UNIÓN DE COOPERATIVAS AGROPECUARIAS DESERVICIOS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE ,UCODES R.L. Crear condiciones favorables para que la cooperativa participe en un sistema deaseguramiento de calidad de los productos desde la cosecha hasta la terminación deconsumidor final, trabajando en armonía con el medio ambiente, cumpliendo con las
normas de seguridad alimentaria a través del ministerio de saevaluar proyectos futuros, a si también para nuestra formación como ingenieros endesarrollo rural sostenible. También se pretende dar un mejor seguimiento a la empresa,
organizar las diferentes actividades a través de un plan operativo anual, con ejecucionesa corto y largo plazo para generar mejores ingresos y en un futuro ser una empresa de
oportunidades para futuros trabajadores desempleados. |
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