Determinación de histamina en pescado por cromatografía líquida con detección ultravioleta

Villalobos Meneses, N. (2022). Determinación de histamina en pescado por cromatografía líquida con detección ultravioleta. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, C.R.

Autor Principal: Villalobos Meneses, Natalia
Otros Autores: León Coto, Sandra
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: Universidad Nacional (Costa Rica) 2023
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11056/25085
Sumario: Villalobos Meneses, N. (2022). Determinación de histamina en pescado por cromatografía líquida con detección ultravioleta. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, C.R.