El gallo pinto y su regulación
El consumo de arroz y frijoles forma parte sustancial de la dieta de los costarricenses y, en particular, es esencial para el consumo de las familias más pobres y vulnerables del país. La producción costarricense de arroz y los frijoles no alcanza para abastecer el mercado local, por lo que s...
| Autor Principal: | Vargas Alfaro, Leiner |
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| Formato: | Artículo de periódico |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11056/21447 https://www.unacomunica.una.ac.cr/index.php/multimedios/campus/category/13-campus-2021 |
| Sumario: |
El consumo de arroz y frijoles
forma parte sustancial de la dieta de
los costarricenses y, en particular, es
esencial para el consumo de las familias
más pobres y vulnerables del país. La
producción costarricense de arroz y
los frijoles no alcanza para abastecer el
mercado local, por lo que se debe recurrir
a las importaciones con o sin arancel,
de ambos productos. |
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