Inspección veterinaria de la carne de pollo para consumo humano en diferentes puntos de la cadena de producción

Modalidad: Práctica dirigida

Autor Principal: Jiménez Mora, Mónica
Otros Autores: Zumbado Gutiérrez, Leana
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: Universidad Nacional, Costa Rica 2016
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11056/13200
Sumario: Modalidad: Práctica dirigida