Identificación de parásitos gastrointestinales en nueve granjas porcinas y determinación de pérdidas económicas por decomiso de hígados de cerdos parasitados, en cuatro mataderos d...

por Zumbado Gutiérrez, Leana Cristina
Publicado 2016

Conceptos sobre inocuidad en la producción primaria de la leche.

por Zumbado Gutiérrez, Leana, ROMERO-ZUÑIGA, JUAN JOSÉ
Publicado 2021

Factores asociados a la contaminación con Campylobacter spp. termotolerante en pollos de engorde, en tres niveles de la cadena avícola, para consumo humano en Costa Rica.

por ROMERO-ZUÑIGA, JUAN JOSÉ, Zumbado Gutiérrez, Leana
Publicado 2024

Diagnóstico molecular de Campylobacter en la cadena avícola destinada para consumo humano en Costa Rica.

por Zumbado Gutiérrez, Leana, Arévalo Madrigal, Alejandra, Donado Godoy, María del Pilar, Romero Zúñiga, Juan José
Publicado 2014

Antimicrobial resistance and genetic diversity of Campylobacter spp. isolated from broiler chicken at three levels of the poultry production chain in Costa Rica

por Lazo Láscarez, Sabrina, Zumbado Gutiérrez, Leana, Duarte-Martínez , Francisco, ROMERO-ZUÑIGA, JUAN JOSE, Arias Echandi, María Laura, MUNOZ VARGAS, LOHENDY
Publicado 2021

Frecuency and species of Campylobacter spp. in broiler at three levels of the poultry production chain of Costa Rica

por Zumbado Gutiérrez, Leana, Romero-Zúñiga, Juan José, BARQUERO-CALVO, ELIAS, Abarca Gómez, Jessica, Jiménez Mora, Mónica, Ravery Morovati, Vandad, Arias Echandi, María Laura
Publicado 2020

Higiene e inspección en planta de sacrificio y procesamiento avícola.

por Abarca Gómez, Jessica
Publicado 2017

Inspección veterinaria en planta de proceso de bovinos

por Murillo López., Jennifer
Publicado 2018

Inspección veterinaria de la carne de pollo para consumo humano en diferentes puntos de la cadena de producción

por Jiménez Mora, Mónica
Publicado 2016