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Serracín Loría, Angela
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'Serracín Loría, Angela'
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1
La comida y la familia en el Distrito Biolley: algunas recetas de las familias y su aporte en la gastronomía local: Olores y sabores que trascienden
por
Ureña Quirós, Jimmy
,
Serracín
Loría
,
Angela
,
Villafuerte Mendoza, Guiselle
,
Batista Santos, Brunilda
,
Arias Rodríguez, María
,
Quirós Montoya, Laura
,
Carrasco, Diómedes
,
Universidad Nacional (Costa Rica). Sede Regional Brunca. Centro de Investigación, Investigación, Extensión y Producción (CIDEP-SRB)
Publicado 2024
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