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Sanabria Ortega, H.L.
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'Sanabria Ortega, H.L.'
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1
Efecto del eugenol en la vida util de una salsa de chile jalapeño (Capsicum annum) y papaya (Carica papaya)
por
Marcía Fuentes, J.A.
,
Torres Loza, M.J.
,
Varela Murillo, I.M.
,
Chavarría Carrión, L.A.
,
Sanabria
Ortega
,
H.L
.
,
Díaz Antúnez, H.A.
Publicado 2020
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