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Rivas Navarro, José Rodolfo
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'Rivas Navarro, José Rodolfo'
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Elaboración de dos yogurt a base de leche caprina, saborizado con mermelada de fresa utilizando como medios fermentadores bacterias ácido lácticas y yogurt natural en planta de pro...
por
Obregón Santamaría, Helen Dayana
,
Rivas
Navarro
,
José
Rodolfo
,
Tercero Lola, Axel Javier Antonio
Publicado 2022
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Tesis
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