Mejoramiento de la calidad del proceso de producción y comercionalización de leche en Paiwas y Mulukuku en el año 2005
Autor Principal: | Castilblanco Castro, Jenny Maria |
---|---|
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2006
|
Materias: | |
Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/848/ http://repositorio.unan.edu.ni/848/ http://repositorio.unan.edu.ni/848/1/88x31_cc.png |
Ejemplares similares
-
Determinación de incidencia de mastitis subclínica y calidad higiénica en la leche de vaca producida por los ganaderos asociados a la Cooperativa Casvachi, R. L., Chiquimula.
por: Salguero Oliva, Sonia Maribel del Rosario
Publicado: (2006) -
Caracterización de las PYMES del sector lácteo y su contribución económica a la ciudad de Estelí, en el periodo 2015
por: Gutiérrez López, Adriana José, et al.
Publicado: (2016) -
Innovaciones lácteas en el departamento de León. 2009 Estudio de caso:
Empresas Delicatesas Leonesas & Leche y queso la Gaviota
por: Gonzaga Saenz, Heysel Carolina, et al.
Publicado: (2011) -
Determinación de aflatoxinas M1 en leche fluida de vaca, en los municipios de Concepción Las Minas, Esquipulas y Chiquimula del departamento de Chiquimula.
por: Samayoa Salazar, Jhonatán Omar
Publicado: (2021) -
Caracterización Fisicoquímica y Organoléptica de leche entera ultrapasteurizada (UHT) procesadas en las empresas lácteas establecidas en Nicaragua. Laboratorio de Fisicoquímica de Lácteos Centroamericanos, Enero-Mayo 2017
por: Vásquez Castillo, Katty Karolina
Publicado: (2018)