Conocimientos, actitudes y prácticas de los padres de familia sobre la higiene de los alimentos, para la prevención de las enfermedades diarreicas agudas en niños menores de 5 años, que asistieron al puesto de salud los Cedros del municipio de Villa el Carmen, en el período de Octubre 2018- Febrero 2019
El presente trabajo fue realizado en el puesto de salud los Cedros específicamente en el área de unidad de rehidratación oral (URO), con el objetivo de evaluar los conocimientos, actitudes y prácticas, que tienen los padres sobre la higiene de los alimentos, para la prevención de las enfermedades d...
| Autores Principales: | Gutiérrez González, Jessica Cecilia, Gómez Tenorio, Valeska Tatiana, García García, Raquel |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/13517/ http://repositorio.unan.edu.ni/13517/1/Jessica%20Cecilia%20Guti%C3%A9rrez%20Gonz%C3%A1lez.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/13517/2/cc.jpg |
| Sumario: |
El presente trabajo fue realizado en el puesto de salud los Cedros específicamente en el área de unidad de rehidratación oral (URO), con el objetivo de evaluar los conocimientos, actitudes y prácticas, que tienen los padres sobre la higiene de los alimentos, para la prevención de las enfermedades diarreicas agudas en niños menores de 5 años, que está relacionado con la línea de investigación estilos de vidas saludables, encontrándose en las estadísticas de vigilancia epidemiológicas un total de 20 niños afectados entre las semanas epidemiológicas de la 09 a la 13, de un promedio de 46 niños que asistieron al puesto. El estudio es de enfoque cuantitativo, descriptivo, de corte transversal, retro prospectivo, se elaboró una encuesta y guía de observación para la recolección de información. El instrumento fue validado por tres docentes del Instituto Politécnico de la Salud “Luis Felipe Moncada”, del departamento de enfermería y por el Doctor Méndez encargado del puesto de salud de los cedros. En los resultados usted encontrará las principales causas por las cuales se produce el problema, centrado en las inadecuadas prácticas realizadas por parte de las madres de familia en cuanto a la manipulación y preparación de los alimentos.
Palabras claves: Factores de riesgo, Diarrea, Higiene, Alimentación. |
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