Elaboración de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Procesadora de Nuez de Marañón "Delinutri"
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
| Autores Principales: | Barreto Pichardo, Karen Lizeth, García Varela, Kenia Brigith |
|---|---|
| Otros Autores: | Espinoza Mendiola, Lorena, tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2057 |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León |
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Repositorio UNAN-León |
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Español |
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MARAÑÓN - INDUSTRIA - MANUALES TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS |
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Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. |
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Barreto Pichardo, Karen Lizeth García Varela, Kenia Brigith |
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