Elaboración de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Procesadora de Nuez de Marañón "Delinutri"
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
Autores Principales: | Barreto Pichardo, Karen Lizeth, García Varela, Kenia Brigith |
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Otros Autores: | Espinoza Mendiola, Lorena, tutora |
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2015
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2057 |
Sumario: |
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. |
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