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Revista CientíficaVol. 21 N° 36, p 42 - 48 / junio 2021ISSN 1998 – 8850https://lacalera.una.edu.nihttps://doi.org/10.5377/calera.v21i36.11470CIENCIA ANIMALCIENCIA ANIMALFrecuencias alélicas y genotípicas del gen Kappa Caseína y βeta Lactoglobulina en ganado Pardo SuizoAllelic and genotypic frequencies of the Kappa Casein and βeta Lactoglobulin gene in Brown Swiss cattleSonaira Gabriela Andrade Ortega1, Julio Omar López Flores2, Isaías Ezequiel Sánchez Gómez 31 MV. Graduado Universidad Nacional Agraria, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7396-9846/ sonairaortega@gmail.com2 MV. MSc. en Biotecnología, Facultad de Ciencia Animal, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7325-4912/ julio.lopez@ci.una.edu.ni 3 MSc. en Sanidad vegetal, Facultad de Agronomía, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6604-1660 / isanchez@ci.una.edu.ni Universidad Nacional AgrariaRESUMENLa raza Pardo Suizo es una de las razas con gran desarrollo genético orientada a la producción de mayores volúmenes de leche. El objetivo de este estudio fue determinar las frecuencia alélicas y genotípicas del gen de Κappa caseína y βeta Lactoglobulina en ganado con encaste Pardo Suizo y Brahaman. Se seleccionaron 20 hembras bovinas, ubicadas en la finca Santa Rosa de la Facultad de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria (UNA). Se extrajo el ADN a partir de sangre total con EDTA. Con la técnica PCR se amplifico fragmentos del gen de Kappa caseína de 351pb y fragmentos de 262pb para el gen Beta lactoglobulina. La genotipificación se realizó con la técnica PCR-FRLP y la separación de fragmentos para ambos genes se realizó en un gel de agarosa al 2 %. Las frecuencias genotípicas encontradas para Κappa caseína fueron de 0.25 (5/20), 0.65 (13/20), 0.10 (2/20), para los genotipos AA, AB y BB respectivamente, resultando más frecuente el heterocigoto AB. Las frecuencias alélicas para este mismo gen fueron de 0.575 y 0.425 para el alelo A y B. Las frecuencias genotípicas para βeta Lactoglobulina fueron 0.05 (1/20), 0.1 (2/20), 0.85 (17/20) para los genotipos AA, AB y BB respectivamente, resultando más frecuente los individuos homocigóticos BB. Las frecuencias alélicas resultaron ser de 0.1 y 0.9 para los alelos A y B de βeta Lactoglobulina. Los individuos evaluados para Κappa caseína presentaron baja proporción del genotipo deseable BB, mientras que para βeta Lactoglobulina la proporción de individuos con genotipo deseable BB fue mayor.
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