Optimizar el proceso de la linea de producción de pelado de plátano verde, para mejorar el rendimiento de la pulpa que se utiliza en la fabricación de snacks
Optimizar el proceso de la línea de producción de pelado de plátano verde, para mejorar el rendimiento de la pulpa que se utiliza en la fabricación de snacks, así analizar la situación actual, para proponer los cambios que sea necesarios adoptar.
| Autor Principal: | Sommer Bailon, Hamilton Joaquín |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/5759/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/5759/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/5759/1/Hamilton%20Joaqu%C3%ADn%20Sommer%20Bailon.pdf |
| Sumario: |
Optimizar el proceso de la línea de producción de pelado de plátano verde, para mejorar el rendimiento de la pulpa que se utiliza en la fabricación de snacks, así analizar la situación actual, para proponer los cambios que sea necesarios adoptar. |
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