Diseño de un sistema de indicadores de productividad en una línea de envasado de jaleas, en la empresa productos alimienticios Panchoy S.A.

Diseñar un sistema de indicadores de productividad basado en un sistema de mejora continua capaz de medir el desempeño y detectar inconformidades en el proceso de envasado de jaleas, así analizar y reconocer individualmente los procedimientos que participan en la línea de envasado e identificar los...

Descripción completa

Autor Principal: Alvarez King, Jefry Alexander
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/16144/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/16144/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/16144/1/Jefry%20Alexander%20Alvarez%20King.pdf
Sumario: Diseñar un sistema de indicadores de productividad basado en un sistema de mejora continua capaz de medir el desempeño y detectar inconformidades en el proceso de envasado de jaleas, así analizar y reconocer individualmente los procedimientos que participan en la línea de envasado e identificar los puntos críticos de la línea de envasado y determinar los procesos a los cuales se diseñará un KPI.