Caracterización morfológica y evaluación de los índices zoométricos de la gallina cuello desnudo (Gallus domesticus nudicullis) en la región Ch’ortí, del departamento de Chiquimula, Guatemala.
La investigación se realizó en el área Ch’orti’ del departamento de Chiquimula, donde existe presencia de aves criollas de cuello desnudo y han sido parte de la dieta de los habitantes de la zona. Estas gallinas son resistentes a algunas enfermedades, la producción de huevos es relativamente baja,...
| Autor Principal: | Oliva Wohlers, María José |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/12347/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/12347/1/CARACTERIZACI%C3%93N%20MORFOLOGICA%20Y%20EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20%C3%8DNDICES%20ZOOM.pdf |
| Sumario: |
La investigación se realizó en el área Ch’orti’ del departamento de Chiquimula, donde existe presencia de aves criollas de cuello desnudo y han sido parte de la dieta de los habitantes de la zona. Estas gallinas son resistentes a algunas enfermedades, la producción de huevos es relativamente baja, sin embargo, el aprovechamiento de la carne las hace importantes en esta región para el consumo y el comercio; razón por la cual se ve la necesidad de realizar investigación sobre la caracterización de estas gallinas, para determinar un patrón racial sobre el cual continuar el proceso de selección y conservación que permitan responder como son morfológicamente, sus características zoométricas, fanerópticas, rasgos morfológicos e índices para poder crear el estándar de la gallina criolla de cuello desnudo. Se concluye que las características morfológicas y nanerópticas describen un ave de piel blanca, metatarso amarillo, desprovisto de plumas, plumas en el cuello, la cabeza tiene cresta simple con barbilla y orejuelas, los colores de pluma son la combinación de los colores marrón, negro, gris y blanco, el color de la cáscara del huevo son blancos a marrón claro. |
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