Preparacion y caracterización de algunos derivados del quitosano
Se prepararon algunos derivados a partir de quitosano extraído de cascará de camarón con peso molecular de 7,14 x10⁵ g/mol. El primero de estos derivados fue el carboximetilquitosano que se preparó por adición de ácido monocloroacético al quitosano dando un producto con peso molecular de 17,97 x 10⁵...
Autores Principales: | Montenegro, Héctor E., Vega M., Denis, Hernández M., Aelim |
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Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Alfredo Lanuza-Garay
2019
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Materias: | |
Acceso en línea: |
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RepoUP26422021-04-20T21:52:44Z http://up-rid.up.ac.pa/2642/ Preparacion y caracterización de algunos derivados del quitosano Montenegro, Héctor E. Vega M., Denis Hernández M., Aelim QD Chemistry TP Chemical technology Se prepararon algunos derivados a partir de quitosano extraído de cascará de camarón con peso molecular de 7,14 x10⁵ g/mol. El primero de estos derivados fue el carboximetilquitosano que se preparó por adición de ácido monocloroacético al quitosano dando un producto con peso molecular de 17,97 x 10⁵ g/mol y grado de desacetilación 2.79 %, el cual fue caracterizado por Espectrocopía Infrarrojo con Transformada de Fourier (FTIR). También se aciló el quitosano a través de una reacción con cinamaldehído obteniéndose N-Acil-quitosano como producto, el cual se caracterizó por pruebas de solubilidad y FTIR, con la cual se determinó la formación del producto. Se realizó el entrecruzamiento de quitosano con alcohol polivinilico y se caracterizo por FTIR y por su morfología superficial usando microscopia electrónica de barrido de electrones (SEM). Adicionalmente, se les determinó la biodegradabilidad como una alternativa eco-amigable y como material de manufactura. En estas pruebas se tomó en cuenta la pérdida de peso de la muestra, espesor y diámetro demostrando que la muestra del quitosano entrecruzado con alcohol polivinílico se degrada a una velocidad menor que la muestra sin entrecruzar. Por otro lado, también se prepararon hidrogeles por entrecruzamiento de quitosano y alcohol polivinílico seguido de entrecruzamiento con etilenglicol diglicil éter (Q-EDGE-PVA), los cuales fueron caracterizados por espectroscopia infrarrojo y por su morfología superficial usando microscopia electrónica de barrido de electrones (SEM). Alfredo Lanuza-Garay 2019-07-01 Article PeerReviewed text es cc_by_nc_sa_4 http://up-rid.up.ac.pa/2642/1/1501 Montenegro, Héctor E. and Vega M., Denis and Hernández M., Aelim (2019) Preparacion y caracterización de algunos derivados del quitosano. Scientia, 29 (2). pp. 10-33. ISSN 0258-9702 https://revistas.up.ac.pa/index.php/scientia/issue/view/292 |
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Universidad de Panamá |
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Se prepararon algunos derivados a partir de quitosano extraído de cascará de camarón con peso molecular de 7,14 x10⁵ g/mol. El primero de estos derivados fue el carboximetilquitosano que se preparó por adición de ácido monocloroacético al quitosano dando un producto con peso molecular de 17,97 x 10⁵ g/mol y grado de desacetilación 2.79 %, el cual fue caracterizado por Espectrocopía Infrarrojo con Transformada de Fourier (FTIR). También se aciló el quitosano a través de una reacción con cinamaldehído obteniéndose N-Acil-quitosano como producto, el cual se caracterizó por pruebas de solubilidad y FTIR, con la cual se determinó la formación del producto. Se realizó el entrecruzamiento de quitosano con alcohol polivinilico y se caracterizo por FTIR y por su morfología superficial usando microscopia electrónica de barrido de electrones (SEM). Adicionalmente, se les determinó la biodegradabilidad como una alternativa eco-amigable y como material de manufactura. En estas pruebas se tomó en cuenta la pérdida de peso de la muestra, espesor y diámetro demostrando que la muestra del quitosano entrecruzado con alcohol polivinílico se degrada a una velocidad menor que la muestra sin entrecruzar. Por otro lado, también se prepararon hidrogeles por entrecruzamiento de quitosano y alcohol polivinílico seguido de entrecruzamiento con etilenglicol diglicil éter (Q-EDGE-PVA), los cuales fueron caracterizados por espectroscopia infrarrojo y por su morfología superficial usando microscopia electrónica de barrido de electrones (SEM). |
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