Diseño del proceso de producción de una bebida rehidratante, a base de Tomate (Solanum Lycopersicum) y Limón (Citrus Latifolia Tan)
Presenta el proceso de producción de una bebida rehidratante, se seleccionó como materia prima, tomate y limón debido a que tenemos abundantes cosechas de estas hortofrutícolas y no se aprovechan para desarrollar, transformar y diversificar la producción manufacturera en Nicaragua.
| Autor Principal: | Orozco Hernández, Zayda María |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/3904/ http://ribuni.uni.edu.ni/3904/1/95536.pdf |
| Sumario: |
Presenta el proceso de producción de una bebida rehidratante, se seleccionó como materia prima, tomate y limón debido a que tenemos abundantes cosechas de estas hortofrutícolas y no se aprovechan para desarrollar, transformar y diversificar la producción manufacturera en Nicaragua. |
|---|