Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua
Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTO...
| Autores Principales: | Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael, Peralta Nicaragua, Lucia Carolina |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/2763/ http://ribuni.uni.edu.ni/2763/1/92341.pdf |
| Sumario: |
Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTON 03 069-067/RTCA 67.01.33:06 |
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