Balanceo de línea de producción en la empresa arrocera Agropecuaria Valdivia S.A en el segundo semestre del año 2020

El presente documento está basado en el desarrollo de estudios de tiempos a la línea de producción para procesamiento de granza en la empresa de trillado Agropecuaria Valdivia S.A. Proceso desarrollado en el periodo comprendido en el 2020 donde se ejecuta el respectivo análisis de la productivida...

Descripción completa

Autores Principales: López Flores, Eduard Francisco, Odanir Ponce, Helder, Montenegro Vega, Crystofer Erasmo
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/15513/
http://repositorio.unan.edu.ni/15513/1/20274.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/15513/2/cc.jpg
Sumario: El presente documento está basado en el desarrollo de estudios de tiempos a la línea de producción para procesamiento de granza en la empresa de trillado Agropecuaria Valdivia S.A. Proceso desarrollado en el periodo comprendido en el 2020 donde se ejecuta el respectivo análisis de la productividad de la empresa con la finalidad de evaluar el desempeño de la misma. El enfoque de esta investigación es de tipo mixta debido a que las variables a objeto de estudio son de conteo y de medición, donde estas generan datos cuantitativos discretos y continuos, así como cualitativos nominales, ordinales, los resultados de estos se presentan en este mismo escrito mediante gráficas y cuadros de medición. En el contenido de este escrito se plantearon los principales objetivos de la investigación, también los métodos, técnicas de recolección de datos, los resultados obtenidos de la aplicación de estos y las recomendaciones orientadas a la empresa para continuar llevando a cabo con éxito los procesos. Para llegar a realizar las propuestas de mejoras se han realizado mediciones de tiempo en las diferentes actividades del proceso, que serán simuladas con el software Arena, apoyados con los instrumentos de recolección de datos como la entrevista y la observación directa. El objetivo de esta investigación es lograr identificar los problemas y deficiencias que posee el proceso productivo, presentar un trabajo teórico - técnico con propuestas fundamentadas que permitan motivar al propietario de la empresa en la aplicación de las misma.