Elaboración de un documento soporte para el sistema de aseguramiento de la calidad sanitaria de MIPYME "Productos Lácteos Palmito" julio 2012-noviembre 2012
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | Caldera Morales, Kathya María, Cuevas Rivas, Dayana de los Ángeles |
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| Otros Autores: | Sandino Montes, María Jesús, tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6399 |
| Sumario: |
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
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