Tecnología de lácteos
Tesis (MSc en Educación Superior en Salud)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | Machado Martínez, Juana Mercedes, Gutiérrez Morales, Bárbara |
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| Otros Autores: | Paredes Carías, Edel María, tutor |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/retrieve/410 |
| Sumario: |
Tesis (MSc en Educación Superior en Salud)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
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