Sumario: |
El presente artículo pretende informar acerca de los resultados obtenidos en el
proyecto de investigación Reservorios, agrocadenas y mercado regional de productos
agropecuarios de la región, realizado por el CEMEDE (Centro Mesoamericano para el
Desarrollo Sostenible del Trópico Seco), de la Sede Regional Chorotega, Universidad
Nacional. El proyecto analizó la dinámica de las agrocadenas de los productos que
poseen reservorios de cosecha de agua de lluvia, y su comercialización en el nuevo
mercado mayorista de productos agropecuarios de la Región Chorotega, así como,
los canales de comercialización que tienen los productores actualmente y las futuras
oportunidades. El análisis se llevó a cabo, tanto en época seca como en la lluviosa,
para medir la efectividad del uso de los reservorios de cosecha de agua en el verano.
Las agrocadenas se establecieron con base en una lista de productos elaborada en
conjunto con los productores. Se realizó una comparación de las agrocadenas, tanto
en verano como en invierno, para desarrollar distintas variables como: la variedad
de cultivos, la rentabilidad, la cantidad de producción y las vías de acceso.
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