Cadena de café en Costa Rica: Transformaciones recientes y respuestas de resiliencia
Riesgos de participación en las cadenas globales desde la agricultura, riesgos de participar en la cadena de café, indicadores de resiliencia en la cadena del café costarricense, conclusiones: la actividad cafetalera en Costa Rica como ejemplo de resiliencia.
| Autor Principal: | Jiménez Porras, Gerardo |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11056/25639 |
| Sumario: |
Riesgos de participación en las cadenas
globales desde la agricultura, riesgos de participar en la cadena de café, indicadores de resiliencia en la cadena del café costarricense, conclusiones: la actividad cafetalera en Costa
Rica como ejemplo de resiliencia. |
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