Financiamiento y competitividad de las cadenas agroindustriales: cadena del café de los Santos, Costa Rica
La operación de las actividades económicas y su competitividad, analizadas desde una perspectiva de cadenas globales de mercancías, dependen del funcionamiento de los mercados de crédito, tanto nacionales como internacionales. La operación normal de los negocios requiere crédito para fortalecer sus...
| Autores Principales: | Carranza, Carlos Francisco, Díaz Porras, Rafael, Salazar Rivera, Jenny |
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| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Economía y Sociedad
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11056/18271 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/economia/article/view/3772 |
| Sumario: |
La operación de las actividades económicas y su competitividad, analizadas
desde una perspectiva de cadenas globales de mercancías, dependen del funcionamiento de los mercados de crédito, tanto nacionales como internacionales. La operación normal de los negocios requiere crédito para fortalecer sus
recursos propios y hacer las compras de materia prima, insumos, pago de salarios e inversión. En todos los casos, el crédito puede ser utilizado para mejorar
el diseño de productos, impulsar el acceso a nuevos mercados y aumentar la
competitividad. A los productores de la región de Los Santos en Costa Rica se
les reconoce por innovadores, y al café de la zona por ser un café de altura y
de gran calidad. El artículo explora las necesidades de financiamiento de productores, beneficiadores y exportadores de café de Los Santos, sus fuentes de
financiamiento y el uso dado a los recursos obtenidos. Entre las necesidades
orientadas al mejoramiento de la competitividad se encontraron la renovación
de cafetales entre los productores, el mantenimiento de proyectos y tecnología
entre los beneficios y la generación de microbeneficios y búsqueda de nichos
de mercado entre los exportadores. |
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