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Determinación de parámetros productivos y económicos en cerdos castrados e inmunocastrados, municipio de Ilobasco, departamento de Morazán

La investigación se desarrolló en una granja porcina semi tecnificada ubicada en el Municipio de Ilobasco, Departamento de Cabañas, El Salvador. De septiembre del año 2015 a enero del año 2016. Consistió en determinar durante la etapa de engorde los parámetros productivos: consumo diario de alimento...

Descripción completa

Autor Principal: Reyes Bermúdez, Grisel Marinella
Otros Autores: Marín Hernández, David Ernesto
Formato: Tesis
Idioma: es_SV
Publicado: 2024
Materias:
Cerdos > inmunocastración > castración quirurgica > conversión alimentaria
630
636
Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.14492/2781
id RepoUES2781
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spelling RepoUES27812024-04-09T20:09:07Z Determinación de parámetros productivos y económicos en cerdos castrados e inmunocastrados, municipio de Ilobasco, departamento de Morazán Reyes Bermúdez, Grisel Marinella Marín Hernández, David Ernesto Cerdos -- inmunocastración -- castración quirurgica -- conversión alimentaria 630 636 La investigación se desarrolló en una granja porcina semi tecnificada ubicada en el Municipio de Ilobasco, Departamento de Cabañas, El Salvador. De septiembre del año 2015 a enero del año 2016. Consistió en determinar durante la etapa de engorde los parámetros productivos: consumo diario de alimento (kg),ganancia diaria de peso (g), peso vivo por edad (kg), conversión alimenticia (kg),porcentaje de mortalidad en engorde; y los parámetros económicos de presupuesto parcial y relación beneficio-costo, en 400 cerdos cruce de las líneas Topigs 40 y PIC Camborough® castrados quirúrgicamente sin anestesia a los 14 días de edad(T0 Cerdos control)y en 400 cerdos cruce de las líneas Topigs 40 y PIC Camborough® inmunocastrados con un tratamiento que contiene un análogo del factor liberador de gonadotropina-conjugado toxoide difteria (T1 Cerdos con péptido).La fase de engorde tuvo una duración de 22 semanas para todos los grupos en estudio. Los datos tomados para el cálculo de los parámetros productivos fueron: alimento ofrecido, alimento rechazado, peso vivo a los 70, 98, 126 y 152 días de edad. Los datos tomados para el cálculo de los parámetros económicos fueron: costo del concentrado de la granja, precio del kilogramo de carne en pie al momento del estudio, costo de la castración quirúrgica sin anestesia de la granja y costo de la inmunocastración. Para el análisis de datos se utilizó el modelo lineal en el software estadístico Infostat® (Di Rienzo, et. al. 2015), se trabajó con una probabilidad al 0.05. Los parámetros productivos de: consumo diario de alimento (kg), ganancia diaria de peso (g), peso vivo por edad y a la venta (kg), conversión alimenticia (kg) y porcentaje de mortalidad en engorde estadísticamente no presentaron diferencias entre ambos tratamientos. En el análisis económico los cerdos castrados quirúrgicamente presentaron un costo menor y una relación beneficio-costo mayor que los cerdos inmunocastrados, por lo que los cerdos castrados quirúrgicamente son más rentables que los cerdos inmunocastrados. Palabras claves: cerdos, inmunocastración, 2024-01-17T16:28:34Z 2024-01-17T16:28:34Z 2017-01-01 Thesis https://hdl.handle.net/20.500.14492/2781 es_SV application/pdf
institution Universidad de El Salvador
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Reyes Bermúdez, Grisel Marinella
Determinación de parámetros productivos y económicos en cerdos castrados e inmunocastrados, municipio de Ilobasco, departamento de Morazán
description La investigación se desarrolló en una granja porcina semi tecnificada ubicada en el Municipio de Ilobasco, Departamento de Cabañas, El Salvador. De septiembre del año 2015 a enero del año 2016. Consistió en determinar durante la etapa de engorde los parámetros productivos: consumo diario de alimento (kg),ganancia diaria de peso (g), peso vivo por edad (kg), conversión alimenticia (kg),porcentaje de mortalidad en engorde; y los parámetros económicos de presupuesto parcial y relación beneficio-costo, en 400 cerdos cruce de las líneas Topigs 40 y PIC Camborough® castrados quirúrgicamente sin anestesia a los 14 días de edad(T0 Cerdos control)y en 400 cerdos cruce de las líneas Topigs 40 y PIC Camborough® inmunocastrados con un tratamiento que contiene un análogo del factor liberador de gonadotropina-conjugado toxoide difteria (T1 Cerdos con péptido).La fase de engorde tuvo una duración de 22 semanas para todos los grupos en estudio. Los datos tomados para el cálculo de los parámetros productivos fueron: alimento ofrecido, alimento rechazado, peso vivo a los 70, 98, 126 y 152 días de edad. Los datos tomados para el cálculo de los parámetros económicos fueron: costo del concentrado de la granja, precio del kilogramo de carne en pie al momento del estudio, costo de la castración quirúrgica sin anestesia de la granja y costo de la inmunocastración. Para el análisis de datos se utilizó el modelo lineal en el software estadístico Infostat® (Di Rienzo, et. al. 2015), se trabajó con una probabilidad al 0.05. Los parámetros productivos de: consumo diario de alimento (kg), ganancia diaria de peso (g), peso vivo por edad y a la venta (kg), conversión alimenticia (kg) y porcentaje de mortalidad en engorde estadísticamente no presentaron diferencias entre ambos tratamientos. En el análisis económico los cerdos castrados quirúrgicamente presentaron un costo menor y una relación beneficio-costo mayor que los cerdos inmunocastrados, por lo que los cerdos castrados quirúrgicamente son más rentables que los cerdos inmunocastrados. Palabras claves: cerdos, inmunocastración,
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