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Integrando la producción
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Worsfold Butler, Jessica Joy
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'Worsfold Butler, Jessica Joy'
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1
Evaluación del crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris como indicador del potencial de deterioro de este microorganismo en jugos de frutas tropicales de Costa Rica estables...
por
Worsfold
Butler
,
Jessica
Joy
Publicado 2022
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2
Headspace control and antimicrobials: Inhibition strategies to prevent the growth of Alicyclobacillus acidoterrestris in orange juice
por
Gamboa Moreno, Paola María
,
Worsfold
Butler
,
Jessica
Joy
,
Davidovich Young, Gabriela
,
Acosta Montoya, Óscar Gerardo
,
Usaga Barrientos, Jessie
Publicado 2023
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