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Polanco Nájera, Silvia Jovita
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'Polanco Nájera, Silvia Jovita'
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1
Evaluación nutricional y formulación e una bebida tipo atol, a partir de una harina compuesta de plátano verde, soya y chía en nivel de laboratorio
por
Polanco
Nájera
,
Silvia
Jovita
Publicado 2018
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