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Integrando la producción
científica y técnica de la región
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Integrando la producción
científica y técnica de la región
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Montesdeoca Párraga, Ricardo Ramón
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'Montesdeoca Párraga, Ricardo Ramón'
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1
Evaluación fisicoquímica del lacto suero obtenido del queso fresco pasteurizado producido en el taller de procesos lácteos en la espam “mfl”
por
Montesdeoca
Párraga
,
Ricardo
Ramón
,
Piloso Chávez, Karen
Publicado 2020
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2
Gestión del conocimiento, capital intelectual e innovación de la producción del chifle de plátano (musaaab)
por
Piloso Chávez, Karen Johana
,
Pinargote Navarrete, Evelyn Tatiana
,
Montesdeoca
Párraga
,
Ricardo
Ramón
Publicado 2020
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Artículo
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3
Gestión del conocimiento, capital intelectual e innovación de la producción del chifle de plátano (MUSA AAB).
por
Piloso Chávez, Karen Johana
,
Pinargote Navarrete, Evelyn Tatiana
,
Montesdeoca
Párraga
,
Ricardo
Ramón
Publicado 2020
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Artículo
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4
Efecto de tipos de estabilizantes y porcentajes de grasa en las características fisicoquímicas de un yogur.
por
Montesdeoca
Párraga
,
Ricardo
Ramón
,
Piloso Chávez, Karen Johana
,
Véliz Pinargote, Carlos German
,
Álcivar Giler, Cristhian Wagner
Publicado 2020
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