Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses

por Martín Céspedes, Mónica, Melis Alonso, María Gabriela, Pereira Chaves, Mariel, Soto Sagot, Génesis M., Zúñiga Flores, Guiselle, Gómez Salas, Georgina, González Urrutia, Rocío, Chinnock Mc'Neil, Anne Eliza
Publicado 2022