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Larios López, Xotchill Jamaly
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'Larios López, Xotchill Jamaly'
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1
Evaluación de sustitución parcial de harina de trigo por harina de frijol Phaseolus Vulgaris en la formulación de tortas
por
Blandón Navarro, Sandra Lorena
,
Larios
López
,
Xotchill
Jamaly
Publicado 2019
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Artículo
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2
Evaluación de sustitución parcial de harina de trigo por harina de frijoles Phaseolus vulgaris L. en la formulación de pasteles, a escala de laboratorio, en UNI RUACS, Estelí – Nic...
por
González Méndez, Agne Massiel
,
Larios
López
,
Xotchill
Jamaly
,
Velásquez Ruiz, Alanyell Ulises
Publicado 2019
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