Diseño de investigación de una propuesta para la implementación de un sistema de control de calidad para el envasado de frijol negro en grano (phaseolus vulgaris l.) en una empresa de empaque
Proponer un sistema de control de calidad para el envasado de frijol negro en grano (Phaseolus Vulgaris L.), basados en la Norma de frijol en grano COGUANOR NGO34048 y el RTCA 01.01.11:06, para asegurar el cumplimiento de los parámetros establecidos. Cuantificar utilizando herramientas estadístic...
| Autor Principal: | Masaya de León, Johann Alexander |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/18934/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/18934/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/18934/1/Johann%20Alexander%20Masaya%20de%20Le%C3%B3n.pdf |
| Sumario: |
Proponer un sistema de control de calidad para el envasado de frijol negro en grano (Phaseolus Vulgaris L.), basados en la Norma de frijol en grano COGUANOR NGO34048 y el RTCA 01.01.11:06, para asegurar el cumplimiento de los parámetros establecidos.
Cuantificar utilizando herramientas estadísticas y gráficos de control la variación en el proceso de envasado de frijol en grano para poder determinar los puntos de mejora. |
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