Validación del uso de un secador solar de café en pergamino en fincas de pequeños productores del municipio de San Rafael del Norte.

Se evalúa la factibilidad técnica y económica de utilizar un secador solar de café en pergamino en la finca cafetalera de los pequeños productores de la comunidad San Rafael del Norte, con la finalidad de aportar una mejora en la técnica de secado de café en la zona.

Autores Principales: Castellón López, Julio Alberto, Espinoza Vanegas, Walter Lenin
Formato: Tesis
Publicado: 2009
Materias:
Acceso en línea: http://ribuni.uni.edu.ni/1425/
http://ribuni.uni.edu.ni/1425/1/39602.pdf
Sumario: Se evalúa la factibilidad técnica y económica de utilizar un secador solar de café en pergamino en la finca cafetalera de los pequeños productores de la comunidad San Rafael del Norte, con la finalidad de aportar una mejora en la técnica de secado de café en la zona.