Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ...
Tesis (Lic. en Tecnología de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Autor Principal: | Blandón Zeledón, Ramón Alfonso |
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Otros Autores: | Espinoza Mendiola, Lorena, tutora |
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2021
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/9014 |
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