Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ...
Tesis (Lic. en Tecnología de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autor Principal: | Blandón Zeledón, Ramón Alfonso |
|---|---|
| Otros Autores: | Espinoza Mendiola, Lorena, tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/9014 |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León |
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Repositorio UNAN-León |
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Español |
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AZÚCAR - MICROBIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA |
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AZÚCAR - MICROBIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA Blandón Zeledón, Ramón Alfonso Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ... |
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Tesis (Lic. en Tecnología de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
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