Análisis bacteriológico en la producción de tortas de pescado de la Cooperativa de servicios múltiples de pescadores artesanales del pacífico "Primero de septiembre", Lomas de Poneloya, León
Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | María Luisa, Montoya Arbizu, Vidaurre Varela, Felicita del Rosario |
|---|---|
| Otros Autores: | Orozco Solórzano, Aura Lyli, tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4944 |
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RepoUNANL49442021-09-06T16:10:12ZMaría Luisa, Montoya ArbizuVidaurre Varela, Felicita del RosarioOrozco Solórzano, Aura Lyli, tutoraÁlvarez Estrada, Guadalupe, cotutoraCarvajal Herradora, William Milton, asesor2017-03-23T16:21:56Z2017-03-23T16:21:56Z2016BIO 378.2 M798a 2016http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4944Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-LeónesPRODUCTOS PESQUEROS - CONTROL DE CALIDADBACTERIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSPESCA ARTESANALPESCADO COMO ALIMENTO - CONSUMOAnálisis bacteriológico en la producción de tortas de pescado de la Cooperativa de servicios múltiples de pescadores artesanales del pacífico "Primero de septiembre", Lomas de Poneloya, LeónThesis |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León |
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Español |
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PRODUCTOS PESQUEROS - CONTROL DE CALIDAD BACTERIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PESCA ARTESANAL PESCADO COMO ALIMENTO - CONSUMO |
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PRODUCTOS PESQUEROS - CONTROL DE CALIDAD BACTERIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PESCA ARTESANAL PESCADO COMO ALIMENTO - CONSUMO María Luisa, Montoya Arbizu Vidaurre Varela, Felicita del Rosario Análisis bacteriológico en la producción de tortas de pescado de la Cooperativa de servicios múltiples de pescadores artesanales del pacífico "Primero de septiembre", Lomas de Poneloya, León |
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