Vista Equipo: Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, para la Empresa CARIBBEAN BLUE S.A en el periodo de junio-octubre 2013

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, para la Empresa CARIBBEAN BLUE S.A en el periodo de junio-octubre 2013

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León

Autores Principales:	Aguilar Fonseca, Johana del Carmen, Martínez Andino, Juana Rubenia
Otros Autores:	Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutora
Formato:	Tesis
Idioma:	Español
Publicado:	2015
Materias:	CARNE DE JAIBA AZUL (CRUSTÁCEOS) - INDUSTRIA Y COMERCIO MANUFACTURA - MANUALES TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea:	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/3153

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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, para la Empresa CARIBBEAN BLUE S.A en el periodo de junio-octubre 2013

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