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Las plantaciones de café con sombra
(coffea aràbica L.)
son sistemas agroforestales que
combinan la producción agrícola con el cuido ambiental para mantener la capacidad de los
bosques,
de proveer servicios.
El propósito de este trabajo es evaluar los servicios
ambientales en los sistemas agroforestales de café con sombra
(coffea arabica L.),
tipos de
manejo y fincas de diferentes tamaños, ubicadas alrededor de la Reserva Natural Macizo
de Peñas Blancas,
ubicada entre los departamentos de Jinotega y Matagalpa en el norte de
Nicaragua. El proceso metodológico se llevó a cabo mediante tres etapas: etapa de pre
campo, colecta de la información (etapa de campo), organización de bases de datos,
procesamiento y análisis de los resultados (etapa de gabinete). La metodología empleada
en este estudio fue diseñada para evaluar de forma rápida y sencilla tres
servicios
ambientales que son: conservación de la biodiversidad, agua y fijación de carbono.
La
metodología se basa en
el cálculo de criterios e indicadores que permiten evaluar los
servicios ambientales considerados en el estudio: Se establecieron cuatro parcelas internas
de 500 m² por cada parcela de una hectárea. El sistema de café con sombra está compuesto
comúnmente por una riqueza importante de árboles maderables y no maderables (ejemplo
Musa spp) combinados con árboles frutales. En el caso del sistema manejado no certificado
el número
de especies encontrado fue de 24; mientras que para el
manejo certificado la
riqueza estuvo
constituida por 33
especies.
Se obtuvo un valor por servicio ambiental
de:
biodiversidad
95, servicio agua de
57, carbono
640t C ha-1. Se concluyó que los servicios
ambientales brindados por el cultivo de café con sombra se encuentran en un buen
estado
ecológico gracias a las prácticas que se implementan en el sistema, tales como prácticas de
conservación de suelo y agua, conservación de la biodiversidad a través de esto se ha minimizado el uso de los agroquímicos en las fincas y en algunos casos este se ha sustituido por controladores naturales.
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