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EMBUTIDOS - COMPOSICION
2
EMBUTIDOS
2
EMBUTIDOS - ANALISIS
2
EMBUTIDOS - PROCESAMIENTO
2
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
1
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
más ...
1
AGENTES ANTIMICROBIANOS - EVALUACION
1
ALIMENTOS SALUDABLES
1
ANTIOXIDANTES
1
ANTIOXIDANTES - EVALUACION
1
CHAN - SEMILLAS
1
CULANTRO COYOTE - MICROBIOLOGIA
1
EMBUTIDOS - CALIDAD
1
EMBUTIDOS - MICROBIOLOGIA
1
EMBUTIDOS DE POLLO - COMPOSICION
1
HARINA DE PEJIBAYE
1
JENGIBRE - MICROBIOLOGIA
1
OREGANO - MICROBIOLOGIA
1
PEROXIDACION DE LIPIDO
1
PROTEINAS
1
RANCIDEZ
1
SUSTITUTOS ALIMENTICIOS - EVALUACION
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Año de Publicación