Diseño de investigación para la optimización del área de innovación y desarrollo a partir de un protocolo basado en la Normativa ISO 9001: 2015, para productos nuevos derivados de harina de trigo en una industria de alimentos ubicada en Guatemala
Propone el desarrollo de un protocolo para productos nuevos derivados de harina de trigo con el fin de optimizar el proceso de innovación y desarrollo y cumplir con la Norma ISO 9001:2015.
| Autor Principal: | Galindo Ramírez, Edna Milena |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/19237/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/19237/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/19237/1/Edna%20Milena%20Galindo%20Ram%C3%ADrez.pdf |
| Sumario: |
Propone el desarrollo de un protocolo para productos nuevos derivados de harina de trigo con el fin de optimizar el proceso de innovación y desarrollo y cumplir con la Norma ISO 9001:2015. |
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