Diseño de investigación para la gestión de monitoreo e inspección de puntos críticos de las líneas de producción y su efecto en el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, de una planta que se dedica a la elaboración de alimentos, ubicada en el kilómetro 15 de carretera a El Salvador, Santa Catarina Pinula
Definir la gestión de monitoreo e inspección de puntos críticos de control de las líneas de producción y su efecto en el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, de una planta que se dedica a la elaboración de alimentos, ubicada en el kilómetro 15 de carretera a El Salvador, Santa Catari...
| Autor Principal: | Castillo Mayen, Marilyn Melissa |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/18896/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/18896/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/18896/1/Marilyn%20Melissa%20Castillo%20Mayen.pdf |
| Sumario: |
Definir la gestión de monitoreo e inspección de puntos críticos de control de las líneas de producción y su efecto en el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, de una planta que se dedica a la elaboración de alimentos, ubicada en el kilómetro 15 de carretera a El Salvador, Santa Catarina
Pinula.
Analizar los puntos críticos de inspección de cada línea de producción de una planta que se dedica a la elaboración de alimentos. |
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