Diseño de un plan de mejora para reducir la merma de gas carbónico (CO2) a través de la metodología Lean Manufacturing, en una planta de bebidas carbonatadas ubicada en Río Hondo, Zacapa, Guatemala

Realizar un diagnóstico que evalúe el proceso en las líneas de producción que ocasionan un alto porcentaje en la merma de gas carbónico (CO2), en una planta embotelladora de bebidas carbonatadas, así analizar los factores que provocan un alto porcentaje en la merma de gas en el proceso de descarga y...

Descripción completa

Autor Principal: López Guerra, Valery Guissele
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/18826/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/18826/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/18826/1/Valery%20Guissele%20L%C3%B3pez%20Guerra.pdf
Sumario: Realizar un diagnóstico que evalúe el proceso en las líneas de producción que ocasionan un alto porcentaje en la merma de gas carbónico (CO2), en una planta embotelladora de bebidas carbonatadas, así analizar los factores que provocan un alto porcentaje en la merma de gas en el proceso de descarga y recorrido en las líneas de producción y establecer los indicadores de desempeño (KPI) de las herramientas de Lean Manufacturing, encaminados a reducir la merma.